为弘扬集团美食文化，提升世纪缘酒店集团餐饮菜品品质，促进厨艺交流和菜品创新，世纪缘酒店集团于8月17日汇聚各门店总厨，举办菜品交流活动竞赛，大赛现场反响热烈，各色美味层出不穷。
（部分菜品展示）
“食材品质、厨师对烹调技巧的驾驭能力、菜品搭配中展现的品牌个性……需要与世纪缘一直以来保持的餐饮‘金标准’相契合。同时，厨政团队需时刻贴合市场，自主创新，满足现代人的饮食喜好，做百姓真正喜欢吃的菜品！”
——世纪缘酒店集团董事长纪良国
（董事长纪良国现场点评）
本次活动既是集团员工氛围的展现，更是“师傅们”技能风采的彰显，传承苏皖饮食文化传统、打造世纪缘餐饮文化品牌的再次创新。
世纪缘酒店集团自1999年成立以来，凭借二十余年餐饮经验成为业内不可撼动的餐饮标杆，先后荣获中国餐饮业百强品牌企业、江苏省餐饮业最具影响力品牌、消费者最喜欢的高品质餐饮金奖等多项荣誉称号。
集团内部培养优秀厨政团队，超2000人的优质厨政团队中有近200位星级大厨在多项烹饪赛事中荣获大奖，高端宴会“世纪缘宴”获中国名宴称号，菜品“凤凰玉翅”“世纪神仙鲍”获中国名菜称号，多款菜品荣获“南京招牌菜”美誉。
世纪缘将始终以顾客需求为首位
不断提升自身服务品质
精益求精
创新演绎舌尖美学
